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指尖采得春茶绿 硒土育出致富经

发布时间: 2025年04月10日

品得春茶一口鲜,胜过人间四月天。眼下正是春茶采摘的好时节,连日来,在高云山乡富硒单丛茶种植基地,茶农有序地分散在茶园里采摘春茶,抢抓春茶上市先机。

走上高云山乡富硒单丛茶种植基地,只见漫山遍野的茶树错落有致、生机盎然,空气里弥漫着淡淡的茶香。一株株茶树间,几十名工作人员身挎竹筐,穿梭在茶田里,手指在茶树上上下翻飞,熟练地采摘着半寸长短的新叶。基地平均海拔超800米,依托天然富硒土壤资源,所产茶叶硒元素含量丰富,品质优良。

采访 采茶工人 刘兰:每年的清明节前后,我们都会来这里采摘茶叶,一天能挣100多块钱。陆续能摘一个多月,能在家门口找到事做,我非常开心,能补贴家用,挺好的。

山上采茶忙,山下忙制茶。为保证茶叶品质,新采的茶叶将在第一时间送往茶叶加工车间进行加工处理,目前,传统的碰青、揉捻、烘焙等工序已实现机械化制作,既保留传统工艺精髓,又大幅缩短制作周期,确保了茶叶品质稳定。最终制成的茶叶以香气浓郁、富含硒元素为鲜明特色,通过线上线下双渠道快速销往全国市场。

采访 高云山单丛茶制作厂厂长 孙声平:我们茶叶基地总面积180亩,预计今年春茶产量能达八千斤,产值能达240万(元)。我们的茶叶品质好,销路比较稳定,目前主要是县城周边城市订购或者是广东沿海等大湾区市场。

据了解,高云山富硒单丛茶制作厂采用“公司+合作社+基地+农户”的运作模式,通过资金、土地、劳动力等多种方式吸纳村民入股,建立起茶叶产、销一体化服务机制,推动茶产业规模化发展,带动村民稳定增收。

采访 高云山乡濂丰村党支部书记 孙家晓:我们依托富硒土壤,积极探索品牌建设与茶旅一体化发展路径,不断提升“高云山单丛茶”品牌知名度和影响力,推进茶产业延链、补链、强链,促进一二三产业融合发展,助推乡村振兴。